本中心研究平台有国家级平台1个，省级平台4个、校级平台2个，实验平台3个，省属学会2个，校企合作单位多家。
〇 国家苹果加工研发中心（全国唯一）
〇 理、工、农学科齐全，学科建设基础扎实
〇 依托农产品贮藏工程学科，发挥我校省部级重点实验的技术平台优势
〇 校企合作促进重大科研成果工程化，推动西部扶贫攻坚和美丽乡村建设
